• salade de kiwis au saumon

     

    salade de kiwis au saumonSalade de kiwis au saumon

    Ingrédients :

    ·         kiwis

    ·         pamplemousse rose

    ·         4 tranches de saumon fumé

    ·         20 crevettes roses décortiquées

    ·         endives

    ·         150 g de chèvre frais

    ·         1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

    ·         4 cuillères soupe d'huile d'olive

    ·         sel

    ·         poivre

    Préparation Salade de kiwis au saumon:

     

    Peler et couper les kiwis en fines lamelles.
    Peler le pamplemousse à vif et couper en quartiers.
    Couper les endives et le saumon en lamelles et le chèvre en dés.

    Dans un bol, préparer l'assaisonnement en mélangeant le vinaigre balsamique, l'huile d'olive, le sel et le poivre.

    Dans un saladier, mélanger les kiwis, les crevettes, le saumon fumé, les endives, le pamplemousse, le chèvre.
    Arroser de vinaigrette et décorer de ciboulette.

    « bon mardiTiramisu aux fraises »

  • Commentaires

    5
    Mercredi 11 Mai 2016 à 14:37

    Coucou Nadine , une excellente recette à essayer , merci , je la note ! . Une salade rafraichissante pour l' été et vite faite . C'est une bonne idée de publier des recettes car j'ai la flemme d'ouvrir un livre de cuisine he ! . Bon après midi , gros bisous , escapade

    4
    Mercredi 11 Mai 2016 à 08:40

    Bonjour Nadine une bonne entrée originale..

    Bon mercredi gros bisous Rozy

    3
    Mercredi 11 Mai 2016 à 06:54

    Toutes ces couleurs et ces saveurs

    me donnent envies

    merci pour cette recette

    j'aime bien 

    bisou ma petite Nadine 

    bon mercredi 

    2
    Mercredi 11 Mai 2016 à 02:45

    Bonsoir dans ma nuit chère Nadine !

    Ah çà doit être bien bon j'aime les 2 alors pas de problème pour essayer !

    Bisous !

    1
    Mercredi 11 Mai 2016 à 01:07
    Ah je suis allergique au kiwi mais je te pique le saumon !
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