Glace vanille sans sorbetière

Ingrédients :

2x 40 cl de crème entière liquide bien froide

300 gr de lait concentré sucré

2 c à c d’extrait de vanille

Verser les 2 briques de crème dans un saladier.  Fouetter la crème en chantilly à l’aide d’un fouet électrique.

Ajouter le lait concentré sucré et l’extrait de vanille.   Mélanger soigneusement.

Verser dans un récipient, boîte ou moule à cake, couvrir et entreposer au congélateur au moins 6 h.

Sortir et laisser à température ambiante 10 à 15 min avant de déguster.

La semaine dernière, je n’avais plus de glace et comme il faisait chaud et que j’avais mes ptits loulous, je leur ai fait cette crème qu’ils ont adoré, évidemment ils ont voulu la manger au bout des 6h et là elle est juste bonne à manger, pas besoin de la laisser reposer au sortir du congélo.

Hello tout le monde.

Après une bonne cannicule , hier c’était  plus frais et orageux, deux orages la matinée et il est tombé 13L. Super pour le potager !

Le propriétaire ma contacté, les ouvriers viennent refaire le toit le 27, je devrai lui faire des photos car il sera en vacances jusqu’au 31 à l’étranger.  Lui viendra voir quand il sera rentré.

Aujourd’hui , j’ai mes trois loulous le matin et l’après-midi quand Samuel et Eloïse retourneront avec Jess, Noémie restera chez nous pour passer le week-end.  Elle aime bien sa tranquilité lol. Nous irons faire quelques courses avec elle.

Dimanche, nous irons dîner chez Christophe car nous reprendrons les chiens vu qu’ils vont jusqu’au 15 août à la mer .  Nous , nous irons probablement en septembre.

Voilà les nouvelles, je vous souhaite un agréable vendredi et un bon week-end, à mercredi, gros bisous,

Nadine

Noémie et Samuel qui m'aident pour le coulis de tomates.

Samuel presse l'ail et Noémie mixe les tomates, et oignons.

Notre belle langue :

Chandail : jardin plein de gousses

Saint-Ignace : fête des cheveux.

Syntaxe : fête des impôts.

Fêtard : il faut rentrer se coucher.

Mercato : Maman pratiquante

La moustache : Le ketchup aussi.

Patois nimois :: Mais c’est qui alors ?

Pomme dauphine :  Pomme de terre arrivée deuxième à Miss Patate.

Un acteur joue un tout petit rôle dans une pièce.  Il doit simplement dire : « Attention, les voili ! »  Ce qui énerve particulièrement le metteur en scène et l’auteur.

Lors de la  dernière répétition, l’acteur s’écrie comme d’habitude : « Les voili ! » Fou furieux , l’auteur se précipite sur la scène en hurlant :

« Ah ! maintenant, ça suffat ! »

Coulis de tomates maison.

Ingrédients :

500gr de tomates

1 gros oignon

2gousses d’ail

Persil

1f de laurier, thym

Sel-poivre,

½ poivron rouge (facultatif)

Mettez les tomates, oignon , ail persil, sel et poivre et mixez.  Versez la préparation dans la casserole du saucier SEB , ajoutez la feuille de laurier et le thym , branchez position 5 pendant 45 min.  Vous pouvez faire ce coulis dans une casserole en laissant mijoter et remuez souvent.

Pour le conserver : versez -le en pot avec couvercle , couvrez-le d’huile d’olive et entreposez-le dans le réfrigérateur.

Perso , je le mets dans des boîtes « Tupperware » sans huile d’olive au congélo et il se conserve très bien.

Vous  l’utilise pour accompagner les pâtes, du riz ou des grillades.