• Sorbet de melon

     

    Sorbet de melonSorbet au melon.

    Découper 550 gr de melons en 2, les épépiner, puis extraire leur chair et la passer au mixer.

    Préparer ensuite un sirop en portant à ébullition 15cl d’eau et 150 gr de sucre dans une casserole.  Laisser cuire 2 minutes après ébullition, puis le ritirer du feu une fois qu’il a pris la consistance voulue.

    Le laisser refroidir, puis l’incorporer à la purée de melon avec le jus de citron pressé.

     

    Verser la préparation dans une sorbetière, laisser prendre, puis servir éventuellement les sorbets dans des demi-melons épépinés.

    « Bonne journéebon jeudi »

  • Commentaires

    15
    Jeudi 19 Octobre à 10:36

    oui un régal j'ai testé !!

    je te souhaite une belle journée  A+ bisous  

    14
    Mercredi 30 Août à 20:41

    hummmmmmmm il y a de super melon encore

    et j 'aime

    alors te voilà revenue la crotte les pannes

    bisous ma didine d amour

    13
    Mercredi 30 Août à 16:24

    Coucou ma belle

    J'espère que tu vas bien. Miam tu me fais saliver avec ton exquis sorbet, très belle présentation.

    Douce soirée et gros bisous d'amitié de mon ti rocher.

    12
    Mercredi 30 Août à 15:08

    Bon appétit à tous les gourmands ! Chris

    11
    Mercredi 30 Août à 12:47

    Joliment présenté ce délicieux sorbet j'adore !

    Bisous du jour !

    10
    Mercredi 30 Août à 11:10

    Merci Nadine pour les chocolats Galler,

    je ne connais pas mais je vais demander, nous avons un bon chocolatier en ville.

    Maelys

    9
    Mercredi 30 Août à 10:20

    bonjour Nadine , oui tu as raison les sorbets sont plus désaltérants que les glaces !  parole de pâtissier  hi hi !  au melon  c'est bon ... 

    bisous belle journée A+ 

    8
    Mercredi 30 Août à 08:45

    Bonjour Nadine superbe cette recette surtout que je n'achète que des sorbets,et non les glaces.

    merci pour le partage

    bonne journée Maelys

    7
    Mercredi 30 Août à 07:15

    Bon je n'ai pas de sorbetière mais pas grave j'aime le melon comme çà.
    Par contre trouver du bon melon relève parfois du parcours du combattant !

    gros bisou

    6
    Mercredi 30 Août à 06:43

    Bonjour Nadine, c'est une bonne idée de dessert !

    Bon mercredi gros bisous Rozy

    5
    Mercredi 30 Août à 06:03

    ça me donne envie !!! cela doit être vraiment top.. Je vais essayer merci Nadine

    4
    Mercredi 30 Août à 04:02

    Hum ! çà doit être bien bon !!!

    Bonsoir dans ma nuit Nadine j'espère que tout va pour le mieux et que tes petits se préparent à la rentrée chez eux aussi ?

    Bisous !

    3
    Mercredi 30 Août à 01:24

    Bonne journée Nadine quand tu liras ce com.

    Un bon sorbet à faire par les temps passés, car demain les températures descendent à nouveau pour s'installer autour de 23° 22°... et on arrivera à l'automne.

    Douce nuit et gros bisous.

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :