• pizza

    La pizza

     

    pizza

     

    Ingrédients:

    • 1kg de farine, 1 càc de sel
    • 50g de levure fraîche (1 cube)
    • 4 œufs
    • 250g de beurre fondu tiède
    • 450ml de lait tiède
    • 1 mignonette d’huile d’arachide
    • 1 càc de sucre

     

    Garniture:

     

    • Courgettes râpées
    • Ananas
    • Olives
    • Champignons
    • Lamelles d’emmental
    • Tranches de mozzarella
    • Basilic ou pesto
    • Morceaux de jambon ou saucisson sec
    • Thon ou anchois
    • Poivrons
    • Herbes de Provence etc…

     

     

     

     

    Tupperware utilisé:

     

    ·         Bol mélangeur 3,5L

    ·         Jeu de mignonettes

    ·         Petits bols espace

    ·         Spatule en silicone

    ·         Multiflex Princess

    ·         Feuille pâtissière

    ·         Rouleau à pâtisserie

     

     

     

     

    Préparation:

     

    Emietter la levure dans un petit bol espace avec un peu de lait tiède et une mignonette de sucre.  Fermer le bol espace et laisser la levure monter.

    Tamiser la farine dans le bol mélangeur en formant une fontaine.  Verser le mélange de levure puis tous les ingrédients de la pâte levée dans l’ordre cité.

    Fermer le récipient, éjecter l’air et secouer en faisant tourner le bol de gauche à droite et de droite à gauche quelques brefs instants.  Former une boule avec la pâte en utilisant la spatule en silicone (la pâte est très collante).

    Refermer le couvercle sans oublier de vider l’air et laisser la pâte doubler de volume dans une pièce chaude et sans courants d’air.  Dès que celle-ci sera prête, le couvercle se soulèvera.

    Rouler la pâte sur la feuille pâtissière avant de la déposer sur le Multiflex Princess.

    Etaler un fond de chair de tomates au basilic puis ajouter les ingrédients au choix.

    Cuire la pizza pendant 20 à 25min dans un four préchauffé à 180°.

     

    Bon appétit!

     

                

    « Bonne journéebon jeudi »

  • Commentaires

    18
    Mercredi 11 Mars 2015 à 22:59

    bonsoir ma belle ,hum ça c'est bon ,beau soleil encore aujourd'hui mais avec un petit vent ,bonne soirée et douce nuit ,bisous

    17
    Mercredi 11 Mars 2015 à 17:27

    Kikou Nadine ! merci pour ton passage et ton commentaire ! tu auras bientôt l'occaZion de découvrir celle que j'ai dévoré ce midi ! Douce soirée ! BiZous ! Daph sarcastic

    16
    Mercredi 11 Mars 2015 à 15:59

    elle est prête?Je suis en route!

    Plein de bisous

    15
    Mercredi 11 Mars 2015 à 15:41
    francinea

    bonjour, merci pour la recette, mieux vaut la faire soi-même : hier j'ai regardé une émission sur la tnt, les restaurateurs mettent sur leur pizza du faux formage, dans lequel il y a seulement 50% de mozarella,  la garniture, diverse et variée, ce n'est ni plus ni moins que des conserves, il y a un espèce de magasin où ils se fournissent, que des conserves et du faux fromage, même les merguez ou le saucisson ne sont pas frais !! bonne journée, bisous

    14
    Mercredi 11 Mars 2015 à 15:24

    hello Nadine...

     dommage que nous soyons pas plus proches...

     car je passerai prendre une part de pidza..lol....

     j'espere que tu vas mieux et que ta chute ne t'as pas fait trop souffrir..

     belle semaine a toi avec le printemps en prime...bisous.."V".

    DSC03184

    13
    Mercredi 11 Mars 2015 à 11:04

    Bonjour nadine

    Surement une bonne recette, a essayer

    Je te souhaite une bonne journée, bisous

    12
    Mercredi 11 Mars 2015 à 10:56

    bonjour nadine!!!!

    oui,moi aussi des fois j'en fais des pizzas!!!!

    je te souhaite une tres bonne journee et gros bisous

    11
    Mercredi 11 Mars 2015 à 10:49

    Bon moi je ne suis pas très pizza mais pour ceux qui aime c'est une bonne recette, bisous !

    Bon mercredi !

    10
    Mercredi 11 Mars 2015 à 10:26

    coucou

    un cadre pour vos création cette fois

    bonne journée

    bisoussssssss

    9
    Mercredi 11 Mars 2015 à 10:26

    bonjour Nadine ,  il y a beaucoup de façon pour faire les pizzas   ! une  bonne recette 

    moi j'aime en faire l'été  ...  gros bisous 

    belle journée  A+

    8
    Mercredi 11 Mars 2015 à 10:23

    Bonjour Nadine,

    merci pour la recette j'adore les pizza

    . Bisous et bonne journée

    Annie

    7
    Mercredi 11 Mars 2015 à 10:01

    bonjour nadine je vois que tu est tuper toi aussis on a eu une reunion samedi  bon apetit pour la pizza bonne journée bisessssssssssss

    6
    Mercredi 11 Mars 2015 à 10:00

    Bonjour Nadine,

    Les pizzas on adore ! merci pour cette recette ... Passe une bonne journée, 

    bises, Véronique

    5
    Mercredi 11 Mars 2015 à 09:21

    Kikou Nadine, 

    Merci pour ta visite qui m'a fait plaisir. 

    On est un peu sous le choc de cette 

    triste fin dont Florence Arthaud ! 

    Ta recette est très appétissante et j'adore les pizzas. 

    J'ai pris note de la recette. 

    Je te souhaite une bonne journée. 

    Gros bisous de Bisette. 

    Bon Mercredi

    4
    Mercredi 11 Mars 2015 à 08:44

    Bonjour Nadine j'en ai fait une hier soir aux tomates et lardons, on ne s'en lasse pas !

    Bon mercredi gros bisous Rozy

    3
    Mercredi 11 Mars 2015 à 08:06

    Kikou Nadine ! je repasse vers midi ! met là au four ! enfin s'il en reste happyhappy

    Bonne journée ! BiZous ! Daph sarcastic

    2
    Mercredi 11 Mars 2015 à 07:43

    Bonjour nous vous souhaitons un agéable Mercredi bises de l'équipe Radio Clémence

    1
    Mercredi 11 Mars 2015 à 07:00

    Coucou chère Nadine

    Miam miam , un de mes plats préférés money

    Comment vas tu aujourd'hui Nadine ?

    Je te souhaite un agréable mercredi

    De gros bisous



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