• pâte à tarte

    pâte à tarte Pâte levée pour une tarte.

    Ingrédients :

    25gr de beurre

    12,5cl de lait

    1c à s de sucre

    200gr de farine

    1 œuf

    18gr de levure fraîche.

    Sel

    Délayer la levure dans un peu de lait froid

    Mettre la farine dans le bol

    Ajouter la levure délayée, l’œuf et le sucre, mettre le reste du lait.

    Ajouter le sel et le beurre quand la pâte commence à se former.

    Pétrir 5 à 10 min

    Réunir la pâte en boule, la couvrir d’un linge et la laisser pousser jusqu’à ce qu’elle double de volume…

    pâte à tarte

     

    pâte à tarte Garniture pour une tarte au sucre coulante :

    250 gr de cassonade ou de sucre fin, 100 gr de beurre -100 ml de crème liquide-1 œuf -2 jaunes d’œuf.

    Battre l’œuf entier et les 2 jaunes.  Mélanger la cassonade avec la crème, ajouter les œufs battus. Fondre le beurre et l’incorporer à la préparation.  Bien mélanger le tout.

    Cuire au four 30 min à 125° et 4 min à 200° ;

    Bonne dégustation !

    pâte à tarte

    ma tarte est très bonne mais contrairement à l'autre, 

    elle est plus gâteau et c'était les mêmes pâtes.

     

    « Le soleil brille , brille , brille BON WEEK-END »

  • Commentaires

    13
    Vendredi 3 Août à 06:40

    ❤ Bonjour Nadine

    ❤ Je passe chez toi avec joie

    ❤ Pour te souhaiter une magnifique journée

    ❤ Je traverse le chemin qui me mène à toi

    ❤ Et je déposerai là devant ta porte

    ❤ Des tas de douces pensées

    ❤ Elles  sont remplies de toute mon amitié

    ❤Je pars en montagne jusqu'à lundi 

    ❤ Amitié bisous de ton amie

    12
    Jeudi 2 Août à 09:44

    Elle doit être très bonne , mais il faut mettre le four en marche et je ferais fuir tout le monde à la maison avec la chaleur actuelle ...biggrin Par contre, merci pour la recette ma Nadine car je la ferai quand il fera + frais .

    Très gros bisous.

    Josy

    11
    Jeudi 2 Août à 06:44

      Déjà   27° à 6 h ce matin  mais impression de fraîcheur comparé au 40° l'après -midi ,   cette année  pas besoin de sortir de chez soi pour avoir du soleil hihihi je plains ceux qui sont obligé de travailler ,   le farniente est ce que je fais de mieux  en ce  moment   bises   ma douce amie 

    10
    Mercredi 1er Août à 21:12

    bonsoir ma belle ,ça attendra un peu , pour la météo, c'est encore la canicule bien que le matin était un peu frais , ce qui me convenait bien , quelques gouttes de pluie , même pas assez pour arroser le jardin ,ni remplir la cuve , bonne soirée , bisous

    9
    Mercredi 1er Août à 20:45

    Bonsoir Nadine, de bien belles tartes eh oui bien de chez nous, gros bisous.

    8
    Mercredi 1er Août à 19:37

    Bonsoir Nadine

    Il me parait bien bon ce gâteau, mais avec la chaleur j'évite d'allumer le four

    Je te souhaite une bonne soirée, bisous

    7
    Mercredi 1er Août à 17:44

    Je suis paresseuse; je l'achète toute faite! Elle doit être délicieuse cette tarte! La canicule est arrivée! Bisous

    6
    Mercredi 1er Août à 15:09

    Bisous toujours en pause çà chauffe !

    5
    Mercredi 1er Août à 12:30

    Bonjour Nadine,

    Hum c'est bon la tarte au sucre !! à faire pour mes grands un dimanche … Bonne journée Nadine, prends soin de toi, grosses bises, Véronique

    4
    Mercredi 1er Août à 10:44

    MIAM MIAM .....

    Pour nous quand il fera moins chaud car le four n'est pas mis en marche par ces chaleurs , mais tes tartes sont fortement appétissantes ha ha ha .

    Gros bisous marseillais du mercredi caniculaire .

    Renée (mamiekéké).

    3
    Mercredi 1er Août à 10:00

    De bonnes tartes !!!!

    BON MERCREDI,BISOUS !

    2
    Mercredi 1er Août à 09:27

    Miam elle a l'air délicieuse cette tarte !!! j'essaierai !! bonne journée Nadine gros bisous 

    1
    Mercredi 1er Août à 05:40

    j'aime la tarte au sucre !!! cela me rappelle mon enfance

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