• Gratiné de légumes aux lardons.

    Gratiné de légumes aux lardons

     

    Gratiné de légumes aux lardons.LES INGRÉDIENTS

    500 g de 

    pommes de terre

    180 g de 

    Lardons Fumés HERTA

    2 cuillerées à soupe de 

    Fond pour Rôtis MAGGI

    300 g de 

    brocolis

    200 g de 

    choux fleurs

    carottes

    1

     

    oignon

    40 g de 

    gruyère

     

    râpé

    2 cuillerées à soupe de 

    crème fraîche épaisse15-20% de matière grasse

    1 cuillerée à soupe de 

    fécule

     

    de maïs

    1 litre d'

     

    eau

    Fond pour Rôtis MAGGI - 110g

    PRÉPARATION DE LA RECETTE : 

    1.   Faites revenir les lardons avec l'oignon émincé dans une sauteuse pendant 5 minutes. Réservez-les.

    2. Epluchez et coupez en dés les carottes et les pommes de terre. Versez-les dans la sauteuse et couvrez-les d'eau additionnée du fond pour rôti et faites cuire pendant 10 minutes. Ajoutez les têtes de brocolis et de choux-fleurs et faites cuire l'ensemble 10 minutes.

    3. Egouttez vos légumes et conservez le jus de cuisson. Disposez-les dans un plat à gratin avec les lardons et oignons.

    4. Dans votre sauteuse, versez le jus de cuisson avec la fécule de maïs et laissez réduire 5 minutes. Ajoutez la crème fraîche, mélangez et versez sur les légumes.

    5. Parsemez votre gratin de gruyère râpé et passez-le 3 minutes sous le grill de four, en surveillant la cuisson.

     

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  • Commentaires

    13
    Mercredi 3 Octobre à 21:36

    Bonne nuit ma Didine en espérant que tu souffres moins. 

    Gros bisou

    12
    Mercredi 3 Octobre à 21:04

    bonsoir ma belle ,ça va mieux? , du côté météo , c'était la grisaille le matin,et beau soleil l'après-midi , mais il ne faisait pas froid , bonne soirée , bisous

    11
    Mercredi 3 Octobre à 20:17

    Bonsoir Nadine 

    Une bonne recette à tester ! 

    Bonne soirée  bises 

    10
    Mercredi 3 Octobre à 13:44

    Bonjour Nadine et encore merci pour ta recette.

    Comment vas-tu aujourd'hui? J'espère un peu mieux. Je t'embrasse, ma belle. Prend bien soin de toi, hein, surtout. ♥

    9
    Mercredi 3 Octobre à 11:53

    Une très bonne recette, merci !

    Bonne journée, bisous !

    8
    Mercredi 3 Octobre à 10:39

     ✽ Bonjour Nadine

     

     ✽  Me voici dans un endroit bien sympa

     

    ✽ Impossible de passer sans s' arrêter

     

    ✽ J'ai bien cru hier matin  avoir perdu 

     

    ✽ Le plaisir de venir lire ton billet super gourmand 

     ✽ Dés que l'écran ne s'ouvre pas ,je panique !!

     

    ✽ Heureusement j'ai une amie " fortiche "

     

    ✽ Hier soir je retrouvais mon ami l'ordi !!!

     

    ✽ Je peux te souhaiter ainsi bonne journée

     

     ✽ Big bises 

    7
    Mercredi 3 Octobre à 10:25

    J'aime bien ce genre de cuisine.

    Toujours pas de résultats alors.

    Depuis un bon coup de Mistral, il fait très frais.

    Bonne journée.

    Bises

    • Voir les réponses
    6
    Mercredi 3 Octobre à 10:01

    ah oui Nadine quelle bonne recette ça donne faim  

    merci gros bisous  prend soin de toi ... a+

    5
    Mercredi 3 Octobre à 09:40

    Bonjour Nadine j'espère que tu as bien dormi !!!  Un bon gratin j'adore !

    Merci pour ta recette ! Bisous !

    4
    Mercredi 3 Octobre à 09:13

    Une bonne idée que cette recette que je vais tester ! bon mercredi Nadine gros bisous 

    3
    Mercredi 3 Octobre à 07:18

    J'aime ces plats de légumes gratinés !!

    merci pour ce moment de délices passe une agréable journée

    2
    Mercredi 3 Octobre à 05:43

    Bonjour Nadine , voilà une bonne recette pour les journées plus fraiches !! . Soignes toi bien , gros bisous , escapade , 

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