• Gratin de macaronis aux légumes

     

    Gratin de macaronis aux légumes

    Gratin de macaronis aux légumes 

    • Macaronis  : 200  g
    • Céleri-rave  : 150  g
    • Aubergine  : 1  
    • Oignon  : 1  
    • Carotte  : 1  
    • Gruyère râpé  : 80  g
    • Crème fleurette  : 25  cl
    • Huile d’olive  : 2  cuil. à soupe
    • Beurre  : 20  g
    • Sel
    • Poivre

    Etapes de préparation

    1.   Faites cuire les macaronis dans de l'eau bouillante salée. Rafraîchissez-les et égouttez-les.

    2. Pelez la carotte, l'oignon et le céleri. Coupez l’extrémité de l’aubergine. Taillez tous ces légumes en dés.

    3. Faites dorer l'oignon, puis les légumes dans l’huile. Salez, poivrez et mélangez. Laissez 5 min sur le feu.

    4. Préchauffez le four th. 7 (210 °C). Faites réduire la crème de moitié. Garnissez-les 4 plats à gratin individuels beurrés aux 3/4 de légumes. Etalez les macaronis et nappez de crème. Parsemez de gruyère et faites gratiner 15 min au four. Servez chaud.

    « bon mardibon jeudi »

  • Commentaires

    13
    Jeudi 21 Juin à 00:26

    Coucou chère Nadine,

    oui c'est une bonne idée pâtes et légumes;  j'en fait aussi. Surtout quand j'ai des tomates cerises.

    Bonne et longue journée d'été enfin. Y a t'il la fête de la Musique demain en Belgique?

    Douce nuit et gros bisous.

    12
    Mercredi 20 Juin à 21:04

    bonsoir ma belle , faudra que j'essaie , jamais fait avec des légumes , enfin , il a fait chaud , même de trop , mais demain , la température descend , bonne soirée , bisous

    11
    Mercredi 20 Juin à 21:01

    Bonjour, un plat qui apporte des glucides, protéines, tout est bon, le temps est très beau, pas chaud comme à bordeaux 41 degrés, et à Balaruc les bains 38, ma petite fille Marine malade par la chaleur, gros bisous et merci ♫

    10
    Mercredi 20 Juin à 16:11

    Bonjour Nadine.

    Voila le beau soleil qui fait arrive ,il était tant attendu.

    J'aime bien les macaronis au four bien gratiner .

    Mais je n'ai jamais fait avec les légumes ,j'essayerai cela doit être bien bon aussi.

    Agréable fin d'après midi .

    Bise kettyn.

     

     

    9
    Mercredi 20 Juin à 13:36

    Coucou Nadine, et c'est délicieux en plus. J'aime beaucoup mêler les pâtes et les légumes. Gros bisous, ma belle, et très agréable journée. Chaud! chaud, il paraît.

    8
    Mercredi 20 Juin à 10:18

    ça met en appétit de bon matin, il faudrait que je me remette un peu à la cuisine... mais la fatigue domine l'envie...ça reviendra

    Bonne journée

    7
    Mercredi 20 Juin à 10:01

    bonjour Nadine , oui un bon petit plat avec un ptit verre de vin   et voilà ...  la vie est belle  hi hi 

    gros bisous belle journée a+

    6
    Mercredi 20 Juin à 09:01

    Bonjour Nadine, merci pour cette recette !

    Gros bisous !

    5
    Mercredi 20 Juin à 08:59

    Ah un bon gratin j'adore, merci pour la recette, bon mercredi, bisous !

    4
    Mercredi 20 Juin à 07:47

    Bonjour chère Nadine ! eh bien voila une excellente recette merci !

    Bisous !

    3
    Mercredi 20 Juin à 07:26

    *.*.* Une petite visite

    *.*.* Chez toi avec le beau temps

    *.*.* Afin de te souhaiter

    *.*.* Un très belle journée

    *.*.* Avec toute mon amitié 

    *.*.* J'arrive manger hihihiihi

    *.*. kiss  ensoleillé 

    2
    Mercredi 20 Juin à 07:16

    Une recette qui me plait bien mais le céleri rave m'interpelle.

    Bon mercredi et de gros bisous tendres ma Didine

    1
    Mercredi 20 Juin à 06:04

    Bonjour Nadine,

    Voilà une recette bien appétissante ! Passe une bonne journée, bises, Véronique

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