• Gratin de chou-fleur et brocoli

    Gratin de chou-fleur et brocoli

    Gratin de chou-fleur et brocoliNb de personnes : 4



    Temps : Entre 30 min et 1 h

    Ingrédients :

    ·         1 tête de brocoli

    ·         800 g de chou-fleur

    ·         20 cl de crème fraîche liquide

    ·         sel

    ·         poivre

    Préparation :

    Porter une grade casserole d'eau salée à ébullition.

    Rincer le brocoli et le chou-fleur et les détailler en petits bouquets.
    Tailler la tige du brocoli en morceaux.
    Cuire les légumes dans l'eau bouillante pendant 12 minutes. Ils doivent être tendres mais pas en purée.

    Préchauffer le four à 240°C.

    Lorsque les légumes sont cuits, les égoutter et les déposer dans un plat à gratin.
    Saler et poivrer.
    Napper de crème fraîche et parsemer de fromage râpé.

    Faire gratiner 10 minutes au four.

    Servir chaud, accompagné d'une salade verte.

    On peut y ajouter un peu de gorgonzola pour relever davantage le goût et pour un plat plus consistant, on peut y ajouter quelques pommes de terre.

    « bon mardiune agréable journée; »

  • Commentaires

    16
    Jeudi 24 Octobre à 14:03

    Je vais noter. Cela me convient/ Merci beaucoup

    15
    Mercredi 23 Octobre à 21:30

    bonsoir ma belle , trop bon mais je n'aime pas les brocolis mais je prends le chou-fleur  , ça va un peu mieux , je tousse encore un peu ,j'ai terminé les antibios , vraiment ras le bol de ces cochonneries , temps gris encore pour ce jeudi , repasse ce matin et ménage , comme mon mari était chez le dentiste , j'ai bien travaillé , bonne soirée , bisous

    14
    Mercredi 23 Octobre à 15:24

    Coucou ma belle

    très bonne recette, mais mon mari ne peut pas manger des chou fleurs, ni de brocoli (trop de potassium)

    Içi, soleil, nous avons une belle journée, je t'embrasse très très fort  Puce

    13
    Mercredi 23 Octobre à 13:17

    Ah j'adore les gratins et celui la me plait beaucoup !

    12
    Mercredi 23 Octobre à 13:07

    un bon gratin Nadine ,j'aime bien ces plats,,nous avons la pluie en gironde ,c'est bien l'automne,je te souhaite un très bon Mercredi ,bises

    11
    Mercredi 23 Octobre à 13:06

    bonjour nadine!!hummmm  le choux fleur en gratin,j'adore,mais nous cette annee avec cette secheresse!!!aucun!!il pleut maintenant ,ça ne s'arrete plus!!!bonne journee et gros bisous

    10
    Mercredi 23 Octobre à 11:05

    J'aime beaucoup le gratin de chou-fleur . Nous avons du vent aujourd'hui mais pas encore la pluie annoncée .Je vais aller souhaiter son anniversaire à Edde; je n'ai pas son numéro non plus . Bise

    9
    Mercredi 23 Octobre à 09:55

    Bonjour Nadine 

    j'adore le choufleur en gratin ! mais je n'avais pas pensé a ajouter des brocolis . merci pour cette savoureuse recette . passes un bon mercredi  avec toute mon amitié et des gros bisous .

    8
    Mercredi 23 Octobre à 09:55

    Bonjour Nadine 

    C'est ce que nous avons mangé hier , c'est trop bon !!!!

    Vu le temps qu'il fait,nous allons reprendre nos bonnes vieilles recettes d'hiver .

    Bonne journée ,bises de Bertille 

    7
    Mercredi 23 Octobre à 08:32

    Alors çà j'adore !

    Bon mercredi ma Didine

    Gros bisou

    6
    Mercredi 23 Octobre à 08:12

    Bonjour Nadine

    Une recette qui me plaît et que je vais faire lorsque j'aurai les ingrédients .
    Enfin il a plu 40mm au réveil .
    Bises

    5
    Mercredi 23 Octobre à 08:00

    C'est bon et à l'automne ça se mange bien ! bonne journée

    4
    Mercredi 23 Octobre à 06:16

    j'aime faire cette recette, c'est tellement bon !!

    3
    Mercredi 23 Octobre à 05:55

    ☁⚡☔.   5 h  le tonnerre m'a réveillée , je crois qu'aujourd'hui la météo sera raccord  avec  les prévisions  , la nature en a besoin,  moi moins  hihihi  , j'ai horreur  de faire les courses avec un ☔., Mais  en fin de semaine  le soleil revient ouf , on va patienter  ,Passes  une  bonne journée  bises Nadine 

    2
    Mercredi 23 Octobre à 02:16
    Bonjour Nadine moi sur le chou-fleur je mets un peu de noix de muscade Déjà la mis semaine Passe une très bonne journée Avec amitiés René


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