• Fondue océane

     

     

    Suite à la demande du menu de ma fondue océane, je vous remets la recette.

    Fondue océane 

     

    Fondue océanne : 
    Pour ma fondue +-6 pers
    Vous demandez à votre poissonnier du saumon, thon , cabillaud etc pour x personnes et puis vous les couperez en gros dés.
    1l1/2 de vin blanc sec
    1 sachet de légumes coupés en julienne (carottes, céleri, poireaux etc-
    5-6 cubes de bouillon pour poisson
    Fleur de sel – poivre, 
    Ajouté 1 à 2 l d’eau 
    Laisser mijoter jusqu’à ce que les légumes soient bien cuits. 
    Au moment de passer à table, verser votre bouillon de poisson dans la fondue et faites cuire vos poissons , grosses crevettes, scampis et moules. 
    Bon appétit ! Fondue océane
     

    « Soupe de fanes de radisbon jeudi »

  • Commentaires

    18
    Samedi 14 Janvier à 11:52
    Daniel

    Ta recette me met l'eau à la bouche biggrin

    17
    Jeudi 12 Janvier à 15:05

    C'est super Merci

    Nous ne mangeons ni viande ni charcuterie alors j'apprécie cette recette. Bisous

    16
    Mercredi 11 Janvier à 21:37

    bonsoir ma belle , jamais pensé à faire avec du poisson , de la pluie toute la journée et demain , idem , bonne soirée , bisous

    15
    Mercredi 11 Janvier à 19:14

    Bonsoir Nadine 

    j'aime la fondue océane c'est un plat que nous faisons de temps en temps. Bonne soirée  bises 

    14
    Mercredi 11 Janvier à 11:56

    happycoucou  ma fidèle amie et merci pour tes bonnes recettes ......j'espère que tu vas bien....moi fatiguée  par un rhume qui traîne et me gêne pour respirer

     J'espère que la semaines prochaine j'espère serai mieux pour aller profiter des paysages enneigés ...et les partager avec vous sur mon  blog 

    Je te souhaite une bonne journée  en te faisant de doux bisous

    13
    Mercredi 11 Janvier à 11:38

    coucou nadine!!!ça m'a l'air bien bon tout ça

    mais depuis que j'ai fait un oeudeme de kinke,avec du poisson

    j'ai la trouille d'en remanger,je te jure,ce que j'ai eu peur!

    je ne mange que du thon en boite!!le soleil est un peu sorti,ça fait du bien!!bonne journee et gros bisous

    12
    Mercredi 11 Janvier à 10:19

    Bonjour Nadine

    Bien tu vois je ne connaissais pas dû tout, c'est à essayer mais il faut que j'achète cet appareil !

    Je te souhaite une bonne journée, bisous

    11
    Mercredi 11 Janvier à 10:04
    francinea

    Bonjour, je n'ai jamais fait, c'est une bonne idée, ça change de la traditionnelle, merci pour l'idée, je te souhaite une bonne journée, bisous

    10
    Mercredi 11 Janvier à 09:32

    Ah j'adore ta recette je prends note car j'aime tous les poissons et fruits de mer !

    Bon mercredi, bisous !

     

    9
    Mercredi 11 Janvier à 08:53

    J'avais déjà baver la dernière fois  et aujourd'hui tu en remets une couche   moi qui adore cela  hihihihi  j'en ai mangé il y a une quinzaine  de jours  et tu vois  rien que de voir la photo   de nouveau envie  ,mais je viens d'avoir un texto de mon amie ils sont tous grippés et ne viendrons pas dimanche  sinon j'en aurai fait une  , cela aurait été l'occasion , pour moi seule  je ne le fais pas !!!  ici aussi temps gris  ce matin mais en levant les yeux je vois le bleu arriver  ouf Bon mercredi ma biche 

    8
    Mercredi 11 Janvier à 08:11

    Bonjour Nadine,

    Hum tout ce que j'aime ... je note ta recette ! Passe une bonne journée, grosses bises, Véronique

    18- Beaux tableaux de Kevin Walsh

    7
    Mercredi 11 Janvier à 07:01

    Voilà un plat qui me plairait beaucoup , miam !! . Je vais essayer de faire du poisson poché dans du vin blanc puis recouvert d'une béchamel faite avec le bouillon de cuisson + gruyère ! . Bonne journée bien au chaud , bisous , escapade , 

    6
    Mercredi 11 Janvier à 06:43

    Une bonne idée Nadine, j'adore le poisson !!

    A tester !!

    Bon mercredi gros bisous Rozy

    5
    Mercredi 11 Janvier à 06:39

    Bonjour la belle

    Après la soupe , la fondue , ce n'est pas aujourd'hui que je vais me mettre à la diète he!

    Je vous souhaite une très bonne journée.

    De gros bisous Nicole

    4
    Mercredi 11 Janvier à 06:29

    je ne connais pas du tout

    mais j'aime le poisson alors à découvrir !!!

    bon mercredi

    3
    Mercredi 11 Janvier à 06:02

    Une belle recette merci !

    J'ai jamais trouvé ton passage chez moi pourtant c'est pas compliqué ...

    Tant pis bisous !

    2
    Mercredi 11 Janvier à 05:43

    Ah c'est une recette que je ne ferais pas, ma famille n'aimerait pas.

    Je te souhaite de passer un très bon mercredi.
    Gros bisou

    1
    Mercredi 11 Janvier à 00:34

    Bonsoir Nadine !

    Ah merci pour ta recette mais je vois que vous avez des petits ustensiles spécifiques pour cette fondue... je ne connaissais pas, sans doute çà se mange avec plaisir quand il fait bien froid . 

    Bon mercredi bisous !

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