• Crevettes panées à la noix de coco

    Crevettes panées à la noix de coco


    Crevettes panées à la noix de coco



     

    Préparation Crevettes panées à la noix de coco:

    Ingrédients :

     

     

    Prélever le zeste du citron et le hacher finement.

    Décortiquer les crevettes et les déposer dans un plat.
    Arroser de lait de coco.
    Parsemer le zeste de citron et le curry.
    Saler et poivrer.
    Réserver 30 minutes au frais et égoutter les crevettes en gardant la marinade.

    Peler et couper les légumes en bâtonnets assez fins.
    Dans un wok, faire dorer les légumes pendant 10 minutes dans un peu d’huile chaude.
    Ajouter la marinade des crevettes et laisser mijoter pendant 10 à 15 minutes.

    Dans une sauteuse, chauffer 4 cuillères à soupe d’huile.

    Dans une assiette creuse, mélanger la noix de coco râpée avec le cumin.
    Dans une deuxième assiette creuse, battre les oeufs en omelette.
    Tremper les crevettes dans les oeufs puis dans la noix de coco.
    Frire les crevettes dans l’huile chaude et les égoutter sur du papier absorbant.

    Frire les vermicelles quelques secondes et les égoutter.
    Saler et poivrer.

    Dans les assiettes, déposer les légumes et les vermicelles frits.
    Ajouter les crevettes et servir aussitôt.

    « Bon week-end à tout le monde.bravo les bleus ! »

  • Commentaires

    5
    Jeudi 12 Juillet à 05:20

    Merci

    gentille attention de ta part !

    Gros bisou, bonne matinée

    Jane

    4
    Mercredi 11 Juillet à 08:46

    .*.*.*....☼....Bonjour  Nadine ..☼....*.*.*.

     

    .Un petit passage histoire de te dire

    Que je suis toujours là

    Je te fais un doux sourire

    Un petit kiss

    Et je repars finaliser

    Ma tournée des ami(e)s

     Dur de dormir avec les klaxons

     Pas besoin de regarder le match 

    Les fenêtres ouvertes on entendait les réactions !!!

    ..Bisous .

    *.*.*....☼...Belle journée ensoleillée....☼....*.*.*.

    3
    Mercredi 11 Juillet à 06:38
    Bonjour Nadine,
    Hum les bonnes crevettes ... Passe une bonne journée, grosses bises Véronique
    2
    Mercredi 11 Juillet à 06:18

    cela me plait beaucoup merci ma petite Nadine 

    1
    Mercredi 11 Juillet à 04:48

    Bonjour Nadine ! Voilà une belle recette merci ! Bravo à vos "Diables Rouges" ont donné du fil à retordre à nos petits français, j'espère que JM n'est pas trop déçu ? Bisous !

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