• Bûche de tiramisu glacé

    Bûche de Tiramisu glacé

     

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    Bûche de tiramisu glacé

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    Temps de préparation : 20 min(s)

    Temps de repos : 12 heure(s) 0 min(s)

    Ingrédients pour 4 personnes

    ·         500 g de mascarpone Galbani

    ·         200 g de sucre semoule 

    ·         6 oeufs

    ·         9 biscuits à la cuiller

    ·         150 g de cacao amer en poudre 

    ·         25 cl de café fort

    ·         5 cl d'Amaretto

     

     

    Préparation

     

    Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

    Mélanger le café et l'Amaretto

    Battre les jaunes d'oeufs fort avec le sucre semoule 
    pour les blanchir, incorporer le mascarpone, et fouetter encore pour obtenir un mélange homogène.

    Incorporer délicatement les blancs d'oeufs montés en neige.

    Tapisser votre moule à bûche avec 
    du papier film alimentaire en prenant bien soin de ne pas faire de plis.

    Verser la moitié de votre préparation à tiramisu dans le moule, puis mettez au centre un biscuit à la cuiller préalablement trempé dans le café, refaire cette manipulation sur toute la longueur de la bûche.

    Verser ensuite le reste de la préparation à tiramisu pour bien remplir le moule à bûche.

    Laisser au réfrigérateur 3 heures, puis déposer sur la bûche le reste des biscuits à la cuiller trempés dans le café.

    Mettre ensuite au congélateur au minimum 12 heures pour obtenir une glace bien froide.

    Saupoudrer de cacao amer juste avant 
    de servir la bûche.

    « BON MARDIfait chaud ! lol »

  • Commentaires

    20
    Jeudi 2 Juillet 2015 à 10:10

    Bonjour  Nadine

    Me revoila un peu sur les blogs !

    depuis samedi dernier ! pas mal d'occupations et aussi beaucoup de fatigue ! à  cause de cette chaleur ! 

    je suis contente pour toi que tes analyses soit parfaites . un souci de moins à gérer .

    Moi je suis clouée par une sciatique ! et une épine calcanéenne sous le talon  tout cela du même côté !

    j'ai rendez vous chez l'ostéopathe ce matin à 11h 3 0 ! j'espère qu'elle pourra me soulager !

    Merci de tes visites ! prends bien soin de toi !

    je t'envoie pleins de gros bisous .

    19
    Jeudi 2 Juillet 2015 à 02:46

    Coucou Nadine

    Tu m'as fait rire avec la marque que tu n'aimes pas !

    En fait avant je m'habillais ailleurs mais ils ont arrêté de faire de jolies choses, alors j'ai trouvé une autre enseigne mais pareil ils ont fini par ne faire que des fringues pour vieilles mémères. Vouloir s'habiller gai n'est pas facile quand on fait du XL et j'avoue que je suis dingue de la marque Desigual.

    Passe une belle journée de jeudi en espérant que tu as fini par trouver le sommeil par cette chaleur.
    Gros bisous

    18
    Mercredi 1er Juillet 2015 à 23:56

    Bonsoir Nadine,

    tu nous prends par la gourmandise!

    Ca a l'air bien bon, mais hélas pas le droit d'en manger.

    Quant à mon homme il n'aime pas car il y a du café.

    Le seul tiramisu qu'il mange c'est celui aux fraises.

    Mais il n'y a pas qu nous eux j'ai plein de gourmands dans les enfants: mon gendre pour tout ce qui est glace!

    Merci ma belle et gros bisous et un jeudi un peu moins chaud.

    17
    Mercredi 1er Juillet 2015 à 23:19

    bonsoir ma belle, waouh! c'est bien bon ,surtout de ce temps là ;alors où en es-tu avec ton imprimante ?, il te faut annuler les documents comme il est écrit ,ou alors la débrancher et l'a rebrancher ,ce que je fais ,mais n'as-tu pas appuyer sur la ligne suspendre l'mpression ,ça m'arrive aussi ,quelle chaleur ,37 à l'ombre ,alors au soleil on ne tient pas ,je plains ceux qui travaillent ,mais trop ,c'est trop ,bonne soirée ,bisous

     

    16
    Mercredi 1er Juillet 2015 à 22:08

    Bonsoir!

    Faut pas aller au soleil avec de telles températures!

    On va rôtir comme des saucisses!

    J'ai rien donné à manger de spécial à mon appareil photos!

    Il a fait un gros caprice!happy

    Bonne nuit les amis Bisous!!!

    15
    Mercredi 1er Juillet 2015 à 19:18
    francinea

    bonjour, oh là là, que ça a l'air bon smile bonne soirée, bisous

    14
    Mercredi 1er Juillet 2015 à 16:48

    hello Nadine..

     je viens t'en prendre une aprt..

     car vu la canicule je ne me vois pas entrain de faire de la patisserie...

     j'espere que tu supportes cette chaleur...

     belle semaine a toi  bises  "V".

    cfd5427c...

    13
    Mercredi 1er Juillet 2015 à 16:02

    coucou ça a l'air delicieux, je viens te faire un petit coucou et te souhaiter un très bon mercredi, bisous, caty

    12
    Mercredi 1er Juillet 2015 à 14:36

    Bonjour Nadine,

    Une bûche glacée, wawwwwwwwwww.

    Et avec la chaleur, elle vient à point.

    Bisous

    Jean

    11
    Mercredi 1er Juillet 2015 à 14:35

    Bonjour!

    Bonne recette pour une période brûlante!!!happy

    Ne t'excuses pas!

    Tes Petits demandent toute ton attention!

    Et il faut les occuper!

    J'espère que la diabétologue t'a trouvée en forme...

    belle4.gifBisous!!!

    10
    Mercredi 1er Juillet 2015 à 14:13

    coucou

    cette image nous parle de bien être au bord de l'eau alors que l'on est claquemuré chez nous

    bonne journée

    bisoussssssssssssss

    9
    Mercredi 1er Juillet 2015 à 13:27

    Coucou chère Nadine

    Un excellent dessert bien frais vu la chaleur sarcastic

    Je te souhaite un bon après-midi

    De gros bisous

    8
    Mercredi 1er Juillet 2015 à 12:42

    Bon , je vais dire à Liliane de prendre la recette .

    Bonne journée

    François

     

    7
    Mercredi 1er Juillet 2015 à 11:33

    g mme pas regardé le thermomètre lol! vaut mieux pas..

    bon aprem smile

    6
    Mercredi 1er Juillet 2015 à 11:31

    bonjour Nadine , en voilà un beau gateau ! à ce temps là  tu me donnes faim 

    on a eu 40 ° hier 

     gros bisous belle journée  et +++

    bientôt le départ pour nous  .. j -3

    donc passez un bel été et profitez en bien  A+

    amicalement

    5
    Mercredi 1er Juillet 2015 à 10:04

    Bienvenue à cette belle et bonne recette ça rafraichit rien qu'au regard car ici il fait super chaud, bisous !

    4
    Mercredi 1er Juillet 2015 à 09:56

    Bonjour Nadine

    C'est toi qui l'a fait !!!

    En cette saison c'est appréciable elle doit être bien bonne

    Je te souhaite une bonne journée, bisous

    3
    Mercredi 1er Juillet 2015 à 09:13
    Une fleur de Paris
    Bonjour Nadine,
    Hum j'adore ça ♡♡ !
    Il va faire 41°C aujourd'hui sur la capitale, oh la la !
    Bonne journée, bises Véronique
    2
    Mercredi 1er Juillet 2015 à 08:19

    Ce doit être appréciable en ce moment !!! bonne journée Nadine gros bisous Rozy

    1
    Mercredi 1er Juillet 2015 à 07:49

    Bonjour Nadine,

    De ce temps là c'est une bonne idée !

    Bonne journée sous le soleil, enfin à l'ombre hein !

    Gros bisous

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