• Mousse de crabe et d'avocat

    Ingrédients:

     Résultat de recherche d'images pour "mousse de crabe et d'avocat"1 pot de mascarpone (250 gr)

    1 boîte de crabe

    2 avocats

    1/2 botte d'estragon

    1 citron 

    tabasco sel et poivre

    Dans le bol d'un mixer, mettez la moitié du pot de mascarpone, le crabe, l'estragon , 1/2 jus de citron, sel, poivre et mixez bien finement.  Mettez de côté. 

    Dans le bol nettoyé du mixer, mettez l'autre moitié de mascarpone, la chair des 2 avocats, sel, poivre, le jus 1/2 citron et quelques gouttes de tabasco. Mixez. 

    Versez les mousses dans des verres en alternant.  Servez avec des toasts grillés. 

    Bon appétit ! 


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  • Coucou tout le monde, 

    je suis toujours en mode semi-pause jusqu'en septembre. 

    Vous allez bien j'espère .

    Ici , ça va, les enfants viennent, on s'occupe, le train train mais au ralenti  pour profiter. 

    Et une nouvelle semaine commence

    Eloïse, la coquine, la chipie !

    Et une nouvelle semaine commence

    Et une nouvelle semaine commence

    Et une nouvelle semaine commence

    Il fait beau, il a fait chaud et là le temps va se rafraîchir mais tant qu'il y a du soleil , ben ça va . 

    Je vous souhaite une bonne semaine, gros bisous, 

     Nadine 

    Et une nouvelle semaine commence

    voici mes ficoïdes, que j'appelle "tapis magique" parce que

    elles s'ouvrent au soleil et une fois à l'ombre, elles se referment .

    Et une nouvelle semaine commence

    Et une nouvelle semaine commence

    Résultat de recherche d'images pour "BONNE SEMAINE"

    La maîtresse donne les résultats de la dictée et s'adresse à un élève  :

    -Que se passe-t-il? Tu avais toujours 20 en dictée et , depuis quelques semaines

    tu n'as même plus la moyenne? 

    -Ce n'est pas de ma faute, madame, c'est Julie qui a changé de place ! 

    ++++++++++++++

     

    Après avoir entendu tomber la lourde condamnation qui le frappe, un homme qui comparaissait devant les assises, dit à son avocat : 

    -Certes, je comprends votre souci de séduire les jurés par la brièveté de vos interventions.  Néanmoins, je pense que c'était un peu court, pour les convaincre de m'acquitter, de déclarer simplement : 

    -"Que voulez-vous, personne n'est parfait !" et de vous rasseoir , en attendant le verdict. 


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  • Tiramisu aux fraisesTiramisu aux fraises.

    Ingrédients :

       150 gr de mascarpone

    3 oeufs 

    75 gr de sucre en poudre

    700 gr de fraises

    1 sachet de sucre vanillé

    25 boudoirs 

    jus de fraises.

    Préparation : 

    Séparez les blancs et les jaunes d'oeufs. 

    Mélangez les jaunes avec les sucres, puis incorporez-y le mascarpone. 

    Montez les blancs en neige et ajoutez-les délicatement au mélange. 

    Imbibez les boudoirs d'un peu de jus de fraises. 

    Dans un plat, mettez une première couche de boudoirs, puis de crème, puis de fraises coupées en deux.  Répétez l'opération en terminant par une couche de crème. 

    Réservez au réfrigérateur au moins 3 heures avant de servir. 


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