• Bruschetta au chèvreBRUSCHETTA AU CHEVRE

    Ingrédients :

    8  tr de pain complet

    4 tr de jambon blanc

    1 petite boîte de tomates pelées

    1 bûche de chèvre

    1 gousse d’ail

    Huile d’olive

    Basilic frais

    Sel et poivre

    Faites griller le pain au grille-pain.

    Epluchez la gousse d’ail, coupez-la en deux et frottez chaque tranche de pain.  Nappez chaque tartine de tomates pelées.

    Ajoutez une demi-tranche de jambon et deux rondelles de chèvre.

    Versez un filet d’huile d’olive, salez, poivrez et enfournez 15 min th6 (200°).

    Au moment de servir, saupoudrez de basilic frais ciselé.

     

    Bon appétit !


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  • TARTE AUX ABRICOTSTarte aux abricots

    Prendre un moule de 26 cm

    Garnissez-le d’une pâte feuilletée.  Piquez-la à la fourchette. Saupoudrez d’une c .à. s de semoule mélangée avec une c à s de sucre.

    Disposez les abricots dénoyautés. Sucrez.

    Prélevez 1 c ;à ; s de jaune d’œuf.  Mouillez-la avec 1.c.s. de lait pour dorer les bords de la tarte.

    Mettez la tarte à cuire à four chaud ( th 6-7) pendant 15 min

    Pendant ce temps, mélangez 100 gr de crème, 2 jaunes d’œuf, 1 cà c rase de fécule.  Couvrez-en les abricots.  Sucrez abondamment.  Remettez au four 15 à 20 min.

     

    Bonne dégustation ! 


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  • BON MARDIKikou tout le monde,

     

    Merci à vous pour vos souhaits pour notre anniversaire de mariage.

    Finalement hier le temps fût mitigé mais pas d’orage , juste un ptit pipi de canari.

    Edgard est venu nous inviter à aller prendre un apéro sur son anniversaire (75 ans) , nous sommes partis vers 17h et rentrés à 19h45 , on a essayé de parler avec Em mais elle répondait par signes et puis elle est allée s’étendre dans le divan.

    Nous on a parlé de tout et de rien et on a rigolé , Edgard nous a dit qu’il fallait qu’il se distraie sinon il allait pèter un câble vu qu’elle ne communique plus.  Il lui a offert deux foulards et elle ne les a pas déballer, elle n’a pas dit merci, rien , c’est bien triste pour lui qui se dévoue pour elle de voir comme elle est devenue mais bon, comme il dit , c’est sa maladie.

    Aujourd’hui , il annonce une journée plus que médiocre , on verra bien.

    Je vous souhaite un bon mardi, gros bisous,

    Nadine

    BON MARDI

     

     

    Une secrétaire s’enhardit.  Elle rentre dans le bureau de son patron et dit :

    -Monsieur le directeur,  ça va faire huit ans que je suis votre secrétaire et jamas je ne vous ai demandé d’augmentation.

    -Non , non, l’interrompt son patron, ce n’est pas tout à fait ça. 

     

    C’est parce que vous ne m’avez jamais demandé d’augmentation que ça fait huit ans que vous êtes ma secrétaire.


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